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작성자세인트 조회 3회 작성일 2020-11-21 14:53:32 댓글 0

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(Eng) 이층 단면이 이쁜 Pumpkin Cheesecake Pie | 단호박치즈케이크 파이 |단호박치즈케이크 |단호박치즈파이 | 가을가을한 호박치즈케이크

#단호박치즈케이크 #단호박파이 #pumpkincheesecake

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곧 다가오는 추수감사절 디져트 메뉴에 추가해보세요
저는 냉동파이지에 구웠지만 그래햄 크래커 크러스트에 구우셔도 좋아요
아이들은 아무래도 그래햄 크래커 크러스트를 더 좋아하더라구요
미국 펌킨퓨레를 사용했는데요 한국 단호박 쪄서 으깨 사용하시면 100배는 더 맛있답니다
미국 펌킨 퓨레 정말 이맛도 저맛도 아닌 맹맛 ㅋㅋㅋ

저는 이층으로 구웠지만 귀챦으시다면
냉장휴지 없이 바로 부어 젓가락으로 휘휘~저어서 마블로 만들어 구우셔도 좋아요

전에 알려드렸던 치즈케이크와 펌킨파이가 합쳐진게 아니고
이건 모두 치즈케이크에요
다음에는 파이와 치즈케이크가 합쳐진 파이도 알려드릴께요


냉동파이지 Frozen Pie Shell (or you can use Graham cracker crumb crust) 1ea

실온 크림치즈 RT Cream Cheese 2packs (450g)
설탕 Sugar 125g
헤비휘핑크림 RT Heavy Whipping Cream 120ml (사워크림을 사용하셔도 됩니다 )
실온 계란 RT Eggs 2개
바닐라액 Vanilla 1티스푼

펌킨퓨레(단호박 삶아 으깬것) Pumpkin Puree 140g
펌킨파이스파이스 Pumpkin pie Spice 1/2 t (시나몬가루로 대체)



(Topping)
헤비휘핑크림 Heavy Cream 240ml
설탕 Sugar 25g
클리어바닐라 Clear Vanilla 1/2 t

***과정은 영상을 참고해주세요

*간편하게 푸드프로세서로 반죽했어요
(핸드믹서나 스탠드믹서로 하셔도 됩니다 )
*모두 실온의 재료를 사용하시면 좋아요
*반죽을 한컵 덜어 호박퓨레를 섞어주시구요 나머지 반죽은 파이지에 부어 반드시 냉장고나 냉동고에서 굳혀주세요 안 그러면 호박반죽이 섞여버려서 층이 이쁘게 안나와요
*파이지이기때문에 밑불에 가깝게 구우시는게 밑면이 잘 익어요 그래햄크래커 크러스트는 중간단에 구우셔도 됩니다
*컨벡션보다는 일반 오븐기능으로 구우시는게 터짐이 덜해요
*흔들어 보셨을때 가운데가 살짝 흔들리는 정도가 다 익은겁니다 냉장고에서 휴지하면서 부드럽게 굳어요
*다 구워진 치즈케이크는 실온에 완전히 식힌후에 냉장고에서 4시간이상 두었다가 드시는게 좋아요



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전문 요리사처럼 음식을 내오는 29가지 쉬운 방법

맛있는 음식 조리법

전문 요리사처럼 음식을 제공하기 위해 요리 학교에 다닐 필요는 없습니다. 우리는 완벽한 저녁을 만들고 디저트를 장식하는 방법에 대한 꿀팁을 모아봤습니다. 손님들은 자신이 꿈같은 저녁 식사를 여러분이 직접 요리했다는 사실에 놀랄 거예요.
인생 주방 꿀팁은 다음과 같습니다.
- 완벽한 토마토 장미로 요리를 장식하세요.
- 오이를 자르는 재미있는 방법을 확인해 보세요.
- 딸기를 1분 만에 장미로 바꿔보세요.
- 양파 연꽃은 만들기 쉽고 재미있는 요리입니다. 양파를 잘라 연꽃 모양을 만들어 주세요. 기름과 발사믹, 소금을 넣고 구워주세요! 그리고 맛있게 드시면 됩니다.
- 싸구려 주사기를 가지고 아주 유용한 부엌 도구로 바꾸는 방법을 알아보세요.
- 사과를 거북이나 게 모양으로 잘라보세요.
냉장고에 달걀 두 개는 있을 거예요. 달걀은 세상에서 가장 인기 있는 제품이니까요. 계란은 가장 단순한 재료 중 하나이며 건강하고 맛있습니다. 우리는 여러분이 완벽한 달걀 요리를 할 수 있도록 도와줄 준비가 되어 있어요. 이 비디오에는 달걀을 이용한 팁이 많이 있습니다.
- 달걀말이는 아주 맛있죠. 여기 아주 쉬운 조리법이 있어요.
- 치실을 이용해서 달걀을 잘라 보세요.
- 아주 쉬운 달걀 샌드위치를 만드세요. 달걀을 삶고 껍질을 벗겨 다져 주세요. 겨자와 허브를 넣어 주세요. 빵에 이 달걀 섞은 것은 넣어주세요. 쨘!
- 비닐봉지로 오믈렛을 만드는 방법을 확인해 보세요. 내열성 음식 봉지, 달걀, 베이컨, 채소가 필요합니다. 모든 재료를 음식 봉지에 넣고 밀봉하세요. 물을 끓이고 재료가 든 봉지를 물 속에 넣어 주세요.
성공적인 저녁 파티를 위해 조리하기 가장 좋은 요리가 뭔지 아세요? 회오리 감자에요!
이 요리는 요즘 정말 인기 있고 특별한 요리 기술은 필요 없어요. 나무 꼬치를 각각의 감자 가운데에 꽂아 주세요. 날카로운 칼을 사용하여 한쪽에서 다른 쪽으로 나선형 모양으로 조심스럽게 자릅니다. 이제 감자 조각들을 나눠서 슬라이스 사이에 약간의 공간을 만들어주고 원하는 향신료를 뿌리세요. 소스를 뿌려 맛있게 드세요!


TIMESTAMPS:
00:09 전문 요리사처럼 저녁 식사 대접하기
04:37 토마토 장미
06:46 양파 연꽃
10:04 간단한 달걀말이 조리법
12:37 달걀 조리 팁
16:21 회오리 감자


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예쁜김밥 맛있게 만들기 어렵지않아요 gimbap 모둠김밥 _계란김밥 계란말이김밥 야채김밥같이 싸봐요!!

안녕하세요
오늘은 김밥을 한번 싸봤어요
조금 색다른
다섯가지김밥을 만들어봤는데 이번영상에는 우선 3가지만 알려드릴게요

기본야채김밥과 계란김밥 계란말이김밥 이렇게 세가지 입니다
김밥은 워낙다들 잘싸시니까 별다른건 없지만 그래도 더예쁘게 맛있게 싸는 꿀팁~~궁금하지 않으신가요? ㅎ

4:40에 김밥싸기시작 이니 재료손질하는거 건너뛰고 싶으신분들은 이 부분부터 시청해 주세요

다음영상에는 회오리김밥과 누드김밥 만들어 볼게요
이 김밥들은 아이들체험학습갈때 싸주시면 인기짱이에요
예쁜김밥맛있게 만드는법 어렵지않으니 꼭 한번 해보시길요~~^^

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